Tüm Bloglar
Lezzeti İle Gelenekselleşmiş Tulum Peyniri
Tadıyla yiyenleri kendine hayran bırakan tulum peyniri ülkemizde Van, Sinop ve Erzincan’da yoğun olarak yapılmaktadır.
Tadı İle Hayranlık Uyandıran Kars Kaşarı
Kars kaşarı Kars ilinin yaylalarında beslenen ineklerin sütü ile imal edilen bir peynir türüdür. Her ne kadar yoğun olarak inek sütünden üretimi yapılsa da keçi ve koyun sütü de kullanılabilmektedir.
Kahvaltının Vazgeçilmez Lezzeti Taze Kaşar
Kaşar peynir taze ve eski olarak ikiye ayrılmaktadır. Her iki peynir çeşidi de yüksek besin değerine sahip olsa da genel olarak taze kaşar tüketimi önerilmektedir.
Vazgeçilmez Bir Tat: Kars Kaşarı
Beyaz peynir ve Kars kaşarı ile ilgili birçok araştırma yapılmıştır. Sonucunda Kars kaşarının çok daha yararlı olduğu ispatlanmıştır.
Doğal Bir Vitamin Deposu Olan Organik Bal
Tam anlamıyla vitamin ve mineral deposu olan balın birçok faydası bulunmaktadır. Bağışıklık sistemini güçlendirirken aynı zaman da yüksek kalsiyum oranı sayesinde...
Kars Kaşarı: Geleneksel Lezzet
Kars kaşarı Kars bölgesinde üretilen ve oldukça sevilen bir peynir türüdür. Yüksek besin değerine sahip olan bu peynir türü cumhuriyetin ilk yıllarında yerli halk tarafından üretilmeye başlanmıştır.
Geçmişten Günümüze Organik Tereyağı
Günümüzde kahvaltı sofralarında ve yemeklerinde sıklıkla kullanılan tereyağı beyin değeri oldukça yüksek bir üründür.
Kendine Özgü Lezzeti İle Gravyer Peyniri
Gravyer Peyniri Kars yöresine ait oldukça lezzetli bir peynir türüdür. Bu peynirin yapım aşaması ve karsta yapılmaya başlanması oldukça ilginç bir hikâyeye sahiptir.
5 Adımda Kaliteli Kars Kaşarı Üretimi
Kaliteli bir Kars kaşarı üretmek için hangi adımları izliyoruz merak ediyor musunuz?
Eski Kaşar Nasıl Muhafaza Edilir?
Kars kaşarı nasıl saklanır? En doğru nasıl muhafaza edilir? Kaç derecede saklanmalıdır? Tüm sorularınızın cevabı bu yazımızda.
Günün Menüsü: Kars Kaşarlı Fırında Köfte
Kars kaşarlı fırında köfte tarifi. Nasıl yapılır? Bu tarifin resimli anlatımı.
Kars Kaşarı ve Faydaları
Eski kaşar olarak da bilinen Kars kaşar peynirin faydaları nelermiş gelin hep birlikte öğrenelim.
Kızılcık ve Kızılcık Kurusunun Faydaları
Kızılcık diğer meyve sebzeler gibi antioksidan kapasitesi yüksektir. ABD ve Kanada'da büyük bir ticaret ürünüdür. Ülkemizde de tüketilen kızılcığın suyunun faydaları ise son derece fazladır.
Kars Kaşarı Hakkında
Bu yazımızda Kars kaşarı olarak da bilinen eski kaşar peyniri hakkında detaylı bir bilgi paylaşmaya çalışacağız.